流行の移り変わりが激しい現代のフードシーンにおいて、流行に一切左右されず、創業時の精神と研ぎ澄まされたレシピを守り続ける「ラーメン まるひら」。その一杯には、港町・釧路の歴史、寒冷地を生きる人々の知恵、そして日本古来の出汁文化の粋が凝縮されています。
釧路の雄大な自然や観光名所を巡る旅の起点として、朝の澄んだ空気の中でいただく鰹節香る一杯は、他では決して替えの利かない唯一無二の記憶となるはずです。営業スケジュールと混雑のタイミングをしっかりと把握し、本物の釧路ラーメンの真髄をぜひ体感してください。 （出典: ラーメン まる ひら（Yahoo!ニュース））
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