スーパーに並ぶ一般的な鶏卵とは一線を画す味わいで、県内外からリピーターが押し寄せる菊永養鶏場。その人気の根底にあるのは、徹底した衛生管理と鶏の健康を第一に考えた独自の飼育環境です。
ストレスを極力排した鶏舎環境の中で、厳選された穀物ベースの飼料と清らかな天然水を与えられて育つ鶏たちは、殻が硬く中身の詰まった力強い卵を産み落とします。割った瞬間に立ち上がるぷっくりとした黄身と、弾力のある濃厚な白身は、まさに鮮度と品質の証です。この鮮烈な旨味が、シンプルな卵かけご飯で味わった際の圧倒的な満足感へと直結しています。
さらに菊永養鶏場を一躍有名にしたのが、自社卵のポテンシャルを極限まで引き出したオリジナルスイーツの展開です。養鶏場直営だからこそ実現できる「卵が主役」の贅沢なスイーツ群が、従来の直売所の枠を超えたファン層を獲得しています。
