さち福やが多くのリピーターを惹きつけてやまない最大の理由は、素材への徹底したこだわりとお値打ち感の両立にあります。
食べ放題として提供される明太子には、モンドセレクション金賞などの受賞歴を誇る名門「博多ふくいち」の辛子明太子が贅沢に使用されています。粒立ちがしっかりとしており、まろやかな出汁の風味とピリッとした上品な辛味が際立つ逸品です。塩辛さだけに頼らない豊かな旨味があるため、ご飯が驚くほど進みます。
さらに、名物「おばんざいバイキング」も見逃せません。旬の野菜をたっぷり使った筑前煮やきんぴらごぼう、ひじき煮、ポテトサラダなど、季節感あふれるお惣菜がずらりと並びます。一人暮らしで不足しがちな野菜を手軽に補える点も、幅広い世代から支持される理由です。
主食となるご飯は、店舗の釜戸で炊き上げる「炊きたて白米」と、香ばしく食物繊維豊富な「十五穀米」から選択可能となっています。ツヤツヤのご飯に博多ふくいちの明太子をたっぷりのせ、出汁の効いたおばんざいとともに味わう時間は、まさに至福のひとときです。
