昨今の長引く物価高に伴い、多くの生活情報・節約メディアも同店をこぞって大特集している。単に「安い」だけでなく、「質が高いから捨てやすりが出ず、結果的に食費が浮く」という賢い活用法が発信され、若い世代の共感を集めているのだ。
「旬の魚をまとめ買いして下処理し、冷凍保存しておく」「プロのアドバイスを聞きながらその日の最安魚種を献立に組み込む」といった知恵は、節約志向の主婦や料理好きにとって欠かせない日常のテキストとなっている。安さの裏にある確かな品質が、消費者の知恵と結びついて大きなムーブメントを生み出している。
