姫路を訪れたなら、まず味わいたいのがご当地グルメの筆頭格「姫路おでん」だ。特徴はなんといっても、濃いめの出汁で煮込んだ具材に生姜醤油をかけて味わう独特のスタイル。一口食べれば、ピリッとした生姜の風味が口いっぱいに広がり、出汁の旨味を引き立てる。駅直結の商業施設内にある老舗「おでん勝」では、お昼限定のおでん定食が人気を集めており、ご飯が飛ぶように売れていく。
もう一つの主役が、播磨灘で獲れた新鮮な穴子を使った「穴子めし」だ。香ばしく焼き上げた白焼きや、ふっくら煮詰めたタレ焼きを温かいご飯の上に敷き詰めた重箱は、贅沢そのもの。駅北口から徒歩4分の「柊（ひいらぎ）」では、秘伝のタレが染み込んだ穴子重を求めて開店前からファンが詰めかける。ひとくち噛み締めれば、脂ののった穴子の柔らかさと芳醇な香りが広がり、旅の疲れを一瞬で吹き飛ばしてくれる。
