湧水巡りを楽しむ方にとって最大の疑問は「黒耀の水そのまま飲めるか」という衛生面です。長和町および管理団体によって定期的な公用水質検査が実施されており、採水場の水は湧出口から直接そのまま飲用できます。自然の湧水ならではのひんやりとした清涼感をその場で味わえるのは、現地を訪れた者だけの特権です。
ネット上や現地で聞かれる黒耀の水口コミ評判を見ても、その評価は極めて高い水準を維持しています。
「毎朝のドリップコーヒー用に使っているが、豆の酸味と苦味が驚くほど角が取れてクリアになる」「ご飯を炊いたときのふっくら感と甘みが劇的に変わるため、片道2時間かけて定期的に通っている」など、日常の食卓をワンランク引き上げる存在として絶大な信頼を寄せられています。
