2026年現在、安藤優子の活動フィールドは地上波テレビの枠組みを超え、さらなる広がりを見せている。従来のテレビ出演にとどまらず、FOD（フジテレビオンデマンド）やNetflixといったグローバルな動画配信プラットフォームでのオリジナルドキュメンタリーや対談番組への参加計画が浮上している。
地上波の短い尺では伝えきれなかった複雑な国際政治の深層や、長期的視点が求められる社会問題に対し、時間に縛られない配信メディアならではのフォーマットで挑むという。デジタルネイティブ世代に対しても本物のジャーナリズムを届ける試みとして、今後のメディア出演計画には多方面から熱い視線が注がれている。
