もしあなたがこれからこの至高の味を体験しに行こうと考えているなら、いくつかのコツを押さえておくことを強くおすすめする。
まず、ピークタイムである18時半から20時半の間は長時間の待ち時間が発生することが多いため、開店直後の17時前後か、あるいは遅めの21時以降を狙うのがスマートだ。また、服に煙の匂いがしっかりつくのはこの店を訪れた「名誉の負傷」のようなもの。ぜひ洗えるお気に入りのカジュアルな服装で、お腹を空かせて出かけてほしい。目の前の網で踊るホルモンと向き合う時間は、あなたにとって忘れられない名古屋の夜になるはずだ。 （出典: 黒川 ホルモン（Yahoo!ニュース））
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