甘平の旬の時期は1月下旬から2月下旬（長くても3月上旬まで）という、わずか1ヶ月強の極めて短いスパンに限られています。この旬の短さが希少価値をさらに押し上げています。
2026年シーズンにおいて確実に甘平を入手・お取り寄せするためには、出荷が本格化する前の12月〜1月中旬にかけての事前予約がセオリーです。大手通販モールや愛媛県内の産直オンラインショップ、JAタウンなどでは早期予約枠が設定されており、人気農園のロットは受付開始直後に完売することも珍しくありません。
また、賢くお得に手に入れたいならふるさと納税の活用が鉄板です。愛媛県内の主要産地である八幡浜市、宇和島市、松山市、今治市、伊南地域などの自治体が返礼品として甘平を取り揃えています。寄付受付は秋口からスタートしているため、品切れになる前に控除枠を使って申し込んでおくのが確実なルートです。
