デビルクラフト神田の代名詞とも言えるのが、専用の深皿で焼き上げるシカゴスタイルのディープディッシュピザです。一般的なイタリアンピッツァやニューヨークスタイルとは根本的に構造が異なり、まるでキッシュやタルトのような高さ5cm前後の分厚い外枠を持っています。
ナイフを入れた瞬間に溢れ出すモッツァレラチーズの奔流と、自家製の濃厚なトマトソース、粗挽きソーセージやスパイスの効いた具材の重厚感は圧巻の一言です。ネット上の「ただ重いだけではないか」という懸念に対し、実際に検証すると、酸味を効かせたフレッシュな特製トマトソースがチーズの脂っぽさを絶妙に中和しており、見た目以上の軽やかさと奥行きのある旨味を実現しています。
定番の「デビル・ダディ」や肉の旨味が凝縮された「ミッツァ」など、デビルクラフト神田のメニューはどれも計算し尽くされた構成です。サイズ展開もSサイズ（1〜2人前）とLサイズ（3〜4人前）が用意されており、人数やビールの杯数に応じた最適な選択が可能です。
