放送から10年以上が経過した現在も、主要レビューサイト（Filmarksや各配信ストア）において『天皇の料理番』は平均評価★4.3以上という驚異的なハイスコアを維持し続けています。SNSや視聴者コミュニティに寄せられた生の声から、本作が高く評価される理由を分析しました。
「家族の愛に涙が止まらない」「職人としてのプロ意識に背筋が伸びる」という感動の声が圧倒的多数を占める一方で、単なるお涙頂戴の時代劇ではなく、「現代のビジネスパーソンにも通じる仕事論・キャリア論」として再評価する声が急増しています。
脚本の森下佳子、演出の平川雄一朗、プロデューサーの石丸彰彦という『JIN-仁-』や『世界の中心で、愛をさけぶ』を手掛けた黄金トリオによる演出は、時代考証の緻密さとスピード感あふれる展開を両立させており、Z世代や海外の視聴者からも「一気見が止まらない」と絶賛されています。
