「せっかくお店に行ったのに買えなかった」という失敗を防ぐために、現地の販売動向と予約システムを把握しておくことが肝要です。
御菓子処さゝまでは、電話（03-3294-0978）または店頭での事前予約・取り置きが可能です。特にビジネスの手土産として箱数を揃えたい場合や、お彼岸・年末年始などの繁忙期には、数日前までの予約が推奨されます。
松葉最中に関しては日常的な在庫が比較的潤沢に用意されていますが、夕方16時〜17時以降には箱入りの詰め合わせが欠品するケースが見受けられます。さらに注意が必要なのは「季節の生菓子」です。職人が毎朝手作りする数量限定品のため、早い日には13時〜15時頃に完売してしまいます。生菓子を購入したい場合は、午前中の来店か事前の電話取り置きが鉄則です。
