Q1:豆乳やアーモンドミルク、オーツミルクなどの植物性ミルクでも泡立ちますか?
A1:泡立て可能です。ただし、製品によってタンパク質と脂質の含有量が異なるため仕上がりに差が出ます。特に植物性ミルクを使用する場合は、「バリスタ専用(Barista Edition)」と記載された泡立ち調整済みのオーツミルクや豆乳を選ぶと、牛乳と遜色ないキメ細かいフォームが作れます。
Q2:アイスカフェラテ用に、冷たい牛乳のまま泡立てることはできますか?
A2:可能です。全自動モデル(コールドモード搭載機)や、トルクの強い電動スティック型であれば冷たい牛乳でも濃密なコールドフォームが仕上がります。ただし、温かいミルクに比べて泡の口溶けがやや重たくなるため、氷を入れたグラスにゆっくり注いで二層のコントラストを楽しむスタイルがおすすめです。
Q3:100均のミルクフォーマーのパワーが急に弱くなったのですが故障でしょうか?
A3:多くの場合、故障ではなく「乾電池の電圧低下」または「スプリング部分への微細な汚れの蓄積」です。ミルクの粘性に負けない回転数を保つには新品のアルカリ乾電池が必要不可欠です。電池を交換しても改善しない場合や軸が大きくブレて異音がする場合は、モーター軸の摩耗による寿命と考えられます。