ジンジャーエールはお酒のポテンシャルを何倍にも引き出してくれる、最も手軽で奥深い割り材です。ウイスキーと合わせる「ジンジャーハイボール」、ビールで割る「シャンディガフ」、スピリッツと調和する「モスコミュール」や「ジンバック」まで、そのバリエーションは無限に広がっています。
プロの味を自宅で再現する秘訣は、「お酒1に対してジンジャーエール3〜4の黄金比」「甘口と辛口の適切な使い分け」「炭酸を逃さない丁寧な注ぎ方」の3点に集約されます。今夜の晩酌にはぜひお気に入りのボトルとこだわりのジンジャーエールを用意して、極上の一杯を楽しんでみてください。 (出典: ジンジャー エール お 酒(Yahoo!ニュース))
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