オーバカナルを訪れたら外せないのが、ショーケースにずらりと並ぶクラシックなフレンチパティスリーです。中でもオーバカナル銀座 スイーツ おすすめの筆頭に挙げられるのが、黄金色の焼き目が美しいオーバカナル銀座 レモンパイ（タルト・オ・シトロン）です。
しっかりとした酸味を効かせた自家製レモンカードの上に、雲のようにふんわりと絞られたイタリアンメレンゲ。表面をバーナーで香ばしく焦がしたその仕上がりは、甘さと酸味、ほろ苦さが完璧なバランスを保っています。SNSでも「甘すぎず爽快な後味で一度食べたら忘れられない」と絶賛の声が絶えません。
また、エントランス横に併設されたブーランジェリーでは、オーバカナル銀座 パン 持ち帰りの需要が非常に高い点も見逃せません。皮はバリッと香ばしく中はもっちりとした伝統的バゲットや、発酵バターの芳醇な風味が広がるクロワッサンは、午前中の焼き上がり直後を狙って訪れる近隣オフィスワーカーや食通で賑わいます。
