近江八幡駅北口エリアの一般的な居酒屋相場と、や台ずし近江八幡駅北口町のスペックを比較検証した結果が以下のデータです。客単価やアルコール単価、使い勝手の面で明らかな差別化が図られていることがわかります。
データを見ても明らかな通り、19時までの時間帯であれば、一般的な近江八幡駅周辺の個人の居酒屋や海鮮系ダイニングと比較して、アルコール代を約40〜50%圧縮できます。浮いた予算で上位ネタの握りや季節の刺身を追加注文できる点が、顧客満足度を押し上げる主要因となっています。
近江八幡駅北口エリアの一般的な居酒屋相場と、や台ずし近江八幡駅北口町のスペックを比較検証した結果が以下のデータです。客単価やアルコール単価、使い勝手の面で明らかな差別化が図られていることがわかります。
データを見ても明らかな通り、19時までの時間帯であれば、一般的な近江八幡駅周辺の個人の居酒屋や海鮮系ダイニングと比較して、アルコール代を約40〜50%圧縮できます。浮いた予算で上位ネタの握りや季節の刺身を追加注文できる点が、顧客満足度を押し上げる主要因となっています。