安藤玉恵を語る上で絶対に外せないのが、東京都荒川区西尾久にある実家「どん平（どんぺい）」の存在です。都電荒川線（東京さくらトラム）の宮ノ前停留場近くに位置する同店は、多くのメディアやグルメ番組でも度々取り上げられる下町の有名店です。
どん平の名物といえば、一般的なとんかつとは一線を画す「とろけるような柔らかいとんかつ」です。豚バラ肉を香味野菜や特製だしで何時間もじっくり煮込み、角煮のように柔らかく仕上げた肉に衣をつけてサッと揚げる独自の調理法は、遠方からも多くのファンが訪れる理由となっています。店主である父親をはじめ、家族の温かな人柄が滲み出る酒処としても愛されてきました。
彼女はこの厨房と座敷のすぐそばで、下町の職人や酔客、さまざまな事情を抱えた客たちの笑い声や愚痴を聞きながら育ちました。後年に上梓されたエッセイ集『とんかつ屋のたまちゃん』（幻冬舎）でも赤裸々に回顧されているように、酒場のざらついた空気や市井の人々の嘘のない仕草を幼少期から間近で浴び続けた経験こそが、彼女の演技に見られる「圧倒的な生活感」の土台となっています。
