業界関係者からのリーク情報によると、撮影現場の雰囲気は終始和やかでありながらも、細部へのこだわりは凄まじいものがあったという。主演を務める有村架純は、役作りのためにクランクインの数ヶ月前から本格的なパン作りのトレーニングを重ねた。生地をこねる手の動きや焼き上がりを見極める視線には、職人さながらのリアリティが宿っている。
さらに、現場スタッフの証言によれば、彼女と共演者たちが魅せる息の合った掛け合いは、台本を超えた豊かな感情の交流を生み出している。劇中で描かれる些細な会話や視線の交わし合いにこそ、本作の本質的な魅力が隠されていると言えるだろう。
