本店での長時間の待機が難しい場合に視野に入れたいのが、「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店」の存在だ。大型商業施設内に店を構える池袋店は、本店の哲学とレシピを忠実に継承しつつ、利便性と客席数を大幅に拡張した都市型フラッグシップとなっている。
池袋店では記帳台方式ではなく、最新の整理券発券システムやオンライン混雑可視化ツールが導入されている場合があり、劇的に待ち時間を短縮できる。平日のアイドルタイム（15時から17時前後）や悪天候の日は、驚くほどスムーズに入店できる瞬間が存在する。本店ならではの下町の空気感と岡田氏本人の所作を味わうか、池袋店でスマートに最高峰の貝出汁を堪能するか、訪問者のスケジュールに応じた使い分けが可能だ。
