SNSや口コミサイト（食べログ、Googleマップ、ホットペッパーグルメなど）に寄せられた直近のリアルな反響を精査すると、評価が大きく分かれるポイントが見えてきます。
高評価を集めるポイント
「窓際席から眺める神戸港の夜景が最高で、これだけで入場料以上の価値がある」「カニ専用のハサミとピックを渡され、無心で脚肉を剥いて食べる背徳感がたまらない」といった、圧倒的なロケーションと非日常の体験性を絶賛する声が支配的です。また、料理の回転が速く、常に出来立てに近い温かい料理が補充される点も好意的に受け止められています。
改善を求めるシビアな指摘
一方で、手厳しい意見も散見されます。「カニの身入りや塩分濃度に個体差があり、時期によっては解凍時の水分が多く感じる」「週末のピーク時は料理台の周りに長い列ができ、カニを取り分けるトングの順番待ちでタイムロスが生じる」といった、混雑時におけるオペレーションの限界や食材のブレに関する指摘です。
現場を視察した編集部の観察では、混雑する時間帯（12:00〜13:30、18:00〜19:30）をわずか30分ずらすだけで、ビュッフェ台の混雑度が激減し、料理の補充タイミングに立ち会いやすくなることが確認できました。
