大手宿泊予約サイト（じゃらん、楽天トラベル、一休.com等）に寄せられた直近数百件のレビューおよび個人の宿泊記ブログを精査すると、宿泊者の評価は非常に明確な二面性を示しています。
まず、高評価の筆頭に挙げられるのが「料理のクオリティ」です。特に熊本の誇るブランド牛「あか牛」の陶板焼きやしゃぶしゃぶが付いたプランは、「肉の旨味が濃厚でありながら脂が重すぎず、年配から子どもまで美味しく完食できた」「地元の馬刺しや辛子蓮根など熊本名物が一通り味わえて大満足」といった声が圧倒的多数を占めています。
部屋選びのおすすめとしては、阿蘇五岳側の眺望が確約された「本館上層階の和室または和洋室」が鉄板です。朝目覚めた瞬間に窓一面に広がるカルデラの山並みは圧巻で、この眺望だけで宿泊代金の元が取れたと感じる滞在者が少なくありません。
一方で、慎重な意見として散見されるのは「建物の経年劣化」と「館内の移動距離」です。大型の老舗ホテルゆえに、本館・別館間の移動に階段や長い渡り廊下が必要な箇所があり、足腰に不安があるシニア層やバリアフリーを重視する旅行者からは「エレベーターの乗り継ぎが少しわかりにくかった」という指摘もあります。最新のデザイナーズホテルとは異なる、古き良き昭和の観光ホテルの趣を受け入れられるかどうかが満足度の分岐点となっています。
