【2026最新】栄の絶品手羽先完全版！元祖の秘伝味から隠れ穴場まで徹底解説の要点を詳しく解説してご紹介します。

風来坊と並び称されるもう一つの巨頭が「世界の山ちゃん」だ。創業者である山本重雄の情熱から始まった株式会社エスワイフードは、ピリリと辛い「幻の手羽先」を全国区のブランドへと押し上げた。

『秘密のケンミンSHOW』をはじめとする数々のメディアでも取り上げられ、その中毒性の高い激辛コショウの味わいは全国にファンを持つ。近年では伝統の味を守りつつも、時代に合わせた新メニューや店舗形態の進化にも挑戦。栄の街角で乾杯の声を誘い続けている。