狭いキッチンほど、実は「見えないデッドスペース」が大量に放置されています。その筆頭がシンク下キャビネットの内部です。開き戸タイプのシンク下は、中央を複雑に貫通する排水トラップ管の存在により、一般的な棚が置けず、上半分が無駄な空間になりがちです。
ここで威力を発揮するのが、パイプを避けて棚板の配置を自由に組み替えられる伸縮式のシンク下収納ラック活用法です。棚板の段数を調整しつつ、下段には無印良品ファイルボックス収納を隙間なく並べるのがセオリーです。フライパン、両手鍋、まな板、油のボトルなどをすべて「平積み」ではなく「垂直に立てて」収めることで、奥の物を取り出す際の手間が劇的に削減されます。
視線を上に向けると、手が届きにくく放置されがちな高所があります。ここには取っ手付きの吊り戸棚収納ボックスを導入するのが正解です。高い位置にあっても下部のハンドルを掴めば片手で安全に引き出せ、ラップの予備、保存容器、製菓道具などの2軍アイテムを美しく封じ込めることができます。
さらに見逃せないのが、冷蔵庫と流し台、あるいはコンロと壁の間に生じる「10〜15cm幅」のデッドゾーンです。コンロ周り隙間収納アイデアとして、耐熱仕様のキャスター付きスリムスライドワゴンを投入すれば、醤油やみりんなどの1リットルボトルを縦1列に格納でき、調理中の手元へ瞬時に引き出せるようになります。
