あさまるの暖簾をくぐった人々を圧倒するのが、丼からあふれんばかりに盛られた海の幸の迫力です。数あるメニューの中でも圧倒的な支持を集めるのが、茅ヶ崎あさまるの名物海鮮丼です。ネット上の口コミやSNSでも「湘南で海鮮を食べるならここ一択」「盛りの良さと鮮度が規格外」と極めて高い評判を誇ります。
海鮮丼の器の上には、茅ヶ崎港で水揚げされた地魚の白身や脂の乗ったアジ、マグロ、カンパチ、エビ、イカ、そして水揚げがある日には新鮮な生しらすが惜しげもなく盛り付けられます。一切れごとの切り身が分厚く、魚本来の弾力と脂の甘みをダイレクトに感じられる点が、一般的な観光地価格の海鮮丼とは一線を画しています。
茅ヶ崎あさまるのメニューと値段については、昨今の漁獲コストや食材原価の変動を反映しつつも、網元直営ならではのコストパフォーマンスが維持されています。以下は2026年現在の主要メニューの価格帯目安です。
- あさまる特製海鮮丼：約2,100円〜2,500円（当日の仕入れ魚種により変動、味噌汁・小鉢付き）
- 生しらす丼（入荷時限定）：約1,500円〜1,800円（獲れたての透明な生しらすを贅沢に使用）
- しらす御膳：約1,900円〜2,200円（生しらす・釜揚げしらす・名物しらすかき揚げが一度に楽しめる看板セット）
- 日替わり刺身定食：約1,800円〜2,400円（その朝獲れた相模湾の旬魚5〜6点盛り）
- しらすのかき揚げ（単品）：約850円〜1,000円（顔の大きさほどある巨大でサクサクのかき揚げ）
特に「しらすのかき揚げ」は、玉ねぎなどのつなぎを極力抑え、しらすの香ばしさと旨味を極限まで引き出した逸品であり、複数人でシェアして注文する定番サイドメニューとなっています。
