「畑と食卓を結ぶ、生産者と消費者の懸け橋になりたい」というコンセプトを掲げる同施設において、その中核を担うのがJA全農いばらき直営の農産物直売所です。毎朝、地元つくば市・牛久市をはじめとする近郊の登録生産者から直送される朝採れ野菜は、鮮度・味覚・価格の三拍子が揃った一級品ばかりが並びます。
店内には季節ごとの旬野菜はもちろん、スーパーの棚には滅多に並ばない伝統野菜や西洋野菜、採れたての果物が所狭しとディスプレイされています。特筆すべきは、農産物だけでなく精肉部門の充実度です。茨城が全国に誇る銘柄牛「常陸牛」の極上ギフトセットや、きめ細やかな肉質と上質な脂の甘みが特徴の「ローズポーク」が対面ケースにズラリと並び、精肉を目当てに遠方からクーラーボックス持参で訪れるリピーターも少なくありません。
加工品コーナーでは、地元産大豆を使用した手作り豆腐、無添加味噌、茨城県産米を使用した米粉パンや焼き菓子など、JA直営ならではのトレーサビリティ（生産履歴）が明確な逸品が手に入ります。「スーパーの生鮮食品とは明らかに日持ちと香りが違う」と語る常連客が多く、地域の台所として盤石の支持を集めています。
