金太郎寿しは、庄内エリアの中核都市である鶴岡市および酒田市を中心に展開しています。遠征やドライブの途中で訪れる際は、各店舗の立地と金太郎寿しの営業時間を事前に確認しておきましょう。
- 鶴岡エリア（鶴岡城南店、新形店など）：観光名所である致道館や加茂水族館（クラゲドリーム館）からのアクセスが良好。国道沿いなど幹線道路に位置し、大型駐車場を完備しているためドライブ旅に最適です。
- 酒田エリア（酒田若竹店など）：山居倉庫や酒田港フェリーターミナル近くに位置し、港町ならではの活気ある雰囲気と迅速な提供スピードが特徴です。
営業時間は概ね昼の部（11:00〜14:30頃）と夜の部（17:00〜21:00頃）に分かれており、土日祝日は通し営業または夜の開始時間が早まるケースがあります。また、会計時には金太郎寿しの割引クーポン（公式LINE友だち追加特典や地域情報誌のタイアップチケットなど）を提示することで、ポイント還元やお会計の割引を受けられる場合があるため、入店前の登録確認が賢い利用法です。
