買収当初の混乱と社内の摩擦は、メディアでも連日のように報じられた。創業家の理念を重視する従来のアプローチと、大規模チェーンの仕入れ力とロジスティクスを武器とする買収側の手法は、容易には交わらなかったからだ。
だが、共通仕入れによるコスト削減効果は、近年の激しいインフレ下で絶大な威力を発揮した。単独では吸収しきれなかった原材料費の爆発的な高騰を、グループ全体のスケールメリットで食い止めることができたのだ。
「かつての敵対構造は、結果としてお互いの強みを再認識するプロセスだった」と業界アナリストは分析する。経営陣の刷新とシステム刷新を経て、現場には過度な精神論ではなく、数字に基づいたオペレーション設計が定着し始めている。
