山垣畜産本店を訪れる際にまず押さえておきたいのが、営業スケジュールと混雑の傾向です。せっかく遠方から訪れても、休業日やピーク時に重なると時間を大幅にロスしてしまいます。
山垣畜産 本店の営業時間は9:00～17:00となっており、夕方の閉店が比較的早めです。また、本店の定休日は毎週月曜日（月曜が祝日の場合は営業し、翌火曜日が振替休業）となります。年末年始やお盆期間などは特別営業体制が敷かれるため、公式のカレンダーを確認してからの出発が賢明です。
店舗は神戸市北区八多町に位置し、観光スポットとしても知られる神戸市北区大沢町エリア（フルーツ・フラワーパーク方面）や三田市方面からのドライブコース上にも位置しています。六甲北有料道路の吉尾ランプや大沢ICからのアクセスが良好です。
気になる駐車場の混み具合ですが、敷地内には数十台規模の専用駐車スペースが完備されており、警備員が誘導を行う体制が整っています。しかし、土日祝日の10:00〜12:30頃および15:00〜16:30頃は、満車による入場待ちが発生することも珍しくありません。混雑状況を回避したい場合は、開店直後の9時台前半、もしくは昼下がりの13:30〜14:30頃を狙うのが最もスムーズです。
