初見では難読漢字としても話題に上る「麺や百日紅」の読み方は「めんや さるすべり」です。百日間にわたって咲き続ける紅い花「百日紅（サルスベリ）」のように、長く愛される店でありたいという願いが込められた屋号通り、新宿エリアのラーメンシーンを牽引し続けています。
店舗が居を構えるのは、新宿三丁目のランドマーク的商業ビルである「京王フレンテ新宿三丁目」の地下2階です。東京メトロ各線・都営新宿線の「C2出口」に直結しており、JR新宿駅東口・東南口からも地下通路を経由して徒歩約7〜8分で到着できます。天候に左右されず、ビジネスの合間やショッピング帰りにも立ち寄りやすい抜群のフットワークを誇ります。
営業時間は11:00〜23:00（L.O. 22:30頃）の通し営業となっており、ランチ難民になりがちな15時以降や、遅めのディナー・飲み会後の締めの一杯としても重宝されています。大手グルメポータル「食べログ」でも常に3.60超のハイスコアを維持し、ユーザーからの口コミや評判でも「新宿でつけ麺を食べるならまずここ」と太鼓判を押される実力派です。
