昭和後期から平成にかけての健康食品ブーム以来、ネット上や巷間では「ザクロには女性ホルモン（エストロゲン）が豊富に含まれており、更年期障害や不妊に劇的な効果がある」という言説がまことしやかに語られてきました。しかし、現代の食品医学および生化学のデータはこの通説を明確に否定しています。
国民生活センター等の公的機関や国内外の生化学分析によると、ザクロの果汁や可食部から人体に直接作用するレベルの植物性エストロゲンは検出されていません。種子に微量のエストロン様物質が含まれる程度であり、経口摂取によるホルモン補充効果は科学的根拠に乏しいのが実態です。
一方で、ザクロ酒が持つ「本物の健康価値」は、植物化学物質（フィトケミカル）による圧倒的な抗酸化作用にあります。
- エラグ酸・プニカラギン（ポリフェノール）：赤ワインや緑茶を遥かに凌駕する強力な抗酸化力を誇り、血管の柔軟性維持や終末糖化産物（AGEs）の生成抑制、シミの元となるチロシナーゼ活性阻害に寄与します。
- アントシアニン：鮮やかな真紅の色素成分であり、眼精疲労の緩和や末梢血流の促進をサポートします。
- カリウム・クエン酸：体内の余分なナトリウム排出を促してむくみを予防し、有機酸が疲労物質の代謝を助けます。
過度なホルモン幻想に惑わされることなく、「日々のストレスや酸化ストレスから身体を守るアンチエイジングアペリティフ」として適量（1日20〜30ml程度）を嗜むのが、最も理にかなった付き合い方です。
