空間の美しさと並び、リピーターを惹きつけて離さないのが完成度の高いフード＆ドリンクです。dotcom spaceメニューの二枚看板となっているのが、進化系スイーツとして不動の地位を築いた「クロッフル」と、素材の良さが際立つ「トースト」です。
dotcom spaceクロッフルは、クロワッサン生地を発酵させてからワッフルメーカーで高圧プレスして焼き上げた逸品。表面はキャラメリゼされたような心地よいサクサク感があり、内部は幾重にも折り重なったバターの層がもっちりとした弾力を生み出しています。トッピングのアイスクリームが熱々の生地に溶け出すコントラストは、一度体験すると忘れられない幸福感をもたらします。
また、フルーツの旬に合わせて展開されるdotcom space季節限定トーストも見逃せません。春の国産イチゴ、初夏の桃、秋の無花果（イチジク）や和栗など、季節の移ろいをそのままプレートに落とし込んだビジュアルと繊細な味わいは、SNSを中心に毎回大きな話題を呼びます。さらに、定番の「あんバタートースト」は、甘さ控えめの粒あんと上質な有塩バターの塩味が絶妙な黄金比を誇り、幅広い世代から根強い支持を得ています。
これらを引き立てるのが、妥協のない神宮前スペシャルティコーヒーの存在です。浅煎りのフルーティーなシングルオリジンから、深煎りのコク深いブレンドまで、豆の特性に合わせた丁寧なハンドドリップやエスプレッソドリンクが提供され、本格的なコーヒーラバーの舌を唸らせています。
