直売所に並ぶ野菜は、どれも朝霧が立ち込める時間帯に収穫されたものばかり。生産者の顔が見えることはもちろん、2026年現在では、QRコードを通じてその野菜がどのような環境で育てられたのか、CO2排出量はどれくらい抑えられたのかといったストーリーまで可視化されている。
この取り組みにより、消費者はただ食べるだけでなく、地域の環境保全に貢献しているという実感を得ることができる。生産者と消費者の距離を極限まで縮める試みが、ここで実を結んでいるのだ。
直売所に並ぶ野菜は、どれも朝霧が立ち込める時間帯に収穫されたものばかり。生産者の顔が見えることはもちろん、2026年現在では、QRコードを通じてその野菜がどのような環境で育てられたのか、CO2排出量はどれくらい抑えられたのかといったストーリーまで可視化されている。
この取り組みにより、消費者はただ食べるだけでなく、地域の環境保全に貢献しているという実感を得ることができる。生産者と消費者の距離を極限まで縮める試みが、ここで実を結んでいるのだ。