「手元に計量スプーンもキッチンスケールもないけれど、今すぐ片栗粉大さじ1を量りたい」という調理中のトラブルには、身近な日用品を使った目分量換算が役立ちます。
最も精度が高くおすすめなのが、清涼飲料水のペットボトルキャップを活用する方法です。一般的なペットボトルキャップの容量はすりきり1杯で約7.5ml（小さじ1.5杯分）に規格化されています。
- 大さじ1（約9g）を量る場合：キャップすりきり「2杯」
- 小さじ1（約3g）を量る場合：キャップ約「7分目（目分量で7割程度）」
食事用のカレースプーンを使う場合は、やや浅めの平たいスプーンですりきり1杯が「約大さじ1弱（7〜8g）」、山盛り1杯で「約12〜15g」となります。カレースプーンは形状によって誤差が出やすいため、迷った場合は「すりきりよりわずかに多め」を目安にすると、大さじ1（9g）に近づけることができます。
