Q1：創味シャンタンの「缶タイプ」と「チューブタイプ」で味に違いはありますか？
A1：基本的な味の設計思想は同じですが、チューブタイプは絞り出しやすくするために油脂分の配合が微調整されており、やや柔らかいペースト状になっています。じっくり煮込む鍋や大容量調理にはコスパの良い缶タイプ、炒め物や一人分のスープに手軽に使いたい場合はチューブタイプが適しています。
Q2：だしまろ酢は、普通の穀物酢や米酢の代わりとして使えますか？
A2：完全な代用としては向きません。だしまろ酢にはすでに上質なお出汁、甘味、塩分、柑橘果汁が黄金比率でブレンドされています。そのため、酸味だけを足したい料理ではなく、「酢の物」「ピクルス」「ドレッシング」「肉の煮込み」など、合わせ調味料として活用する際に最大の効果を発揮します。
Q3：創味のつゆを開封した後、賞味期限はどのくらい持ちますか？
A3：保存料を使用していないため、開封後は必ずフタをしっかり閉めて冷蔵庫（10℃以下）で保管し、目安として1〜2ヶ月以内に使い切ることが推奨されています。高濃度のだし成分を含んでいるため、常温放置すると風味が劣化しやすくなります。
