マクドナルドのメニュー表を見渡すと、熱量の振れ幅の大きさに驚かされる。定番の「ハンバーガー」（約256kcal）や「フィレオフィッシュ」（約341kcal）が比較的穏やかな数値に収まる一方で、夜限定の「倍てりやきチキンフィレオ」（約768kcal）のようなモンスター級アイテムも潜んでいる。期間限定のプレミアムバーガーや季節特有の濃厚なソースを纏った商品は、1個で700〜800kcalを軽くオーバーすることも珍しくない。
特に注意すべきは、サイドメニューとドリンクがもたらす「隠れた積算カロリー」の落とし穴だ。「マックフライポテト」はLサイズともなればそれだけで約517kcalに達し、甘い「マックシェイク」や期間限定の炭酸ジュースを合わせれば、1回の食事で1,300kcalを超えてしまう。一方で、サイドを「サイドサラダ」（約10kcal）に切り替え、ドリンクを「プレーンティー」や「コカ・コーラ ゼロ」に置き換えるだけで、総カロリーは半分以下へと激減する。このギャップこそが、賢い注文術の核心と言える。
