冷蔵庫に残った中途半端な野菜をまとめて消費できるのも、煮物の大きな強みだ。大根、人参、椎茸、インゲンなど、どんな余り野菜とも相性が良く、すべてを美味しくまとめ上げる包容力がある。家庭内でのフードロスを減らし、地球環境にも優しい持続可能なメニューとして、エシカル消費を意識する層からも熱い支持を集めている。
【画像あり】 が ん もどき の 煮物 ファン必見の最新情報 #784
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