店内に足を踏み入れた瞬間、香ばしい珈琲のアロマとミニマルなインテリアが訪れる人を包み込みます。提供されるcafe haven't we met opusのメニューは、一杯ずつ丁寧に抽出されるスペシャルティコーヒーをはじめ、自家製スイーツや軽食がバランス良く揃っています。
数あるメニューの中でも、不動の主役としてSNSや口コミで絶賛されているのがcafe haven't we met opusのチーズケーキです。口に運んだ瞬間に広がるクリームチーズのコクと、後味を引き締める柑橘系の爽やかな酸味。しっとりとした滑らかなテクスチャーでありながら重たさを感じさせず、深煎りのドリップコーヒーはもちろん、すっきりとした浅煎りやカフェラテとの相性も計算し尽くされています。
スイーツだけでなく、トーストやサンドイッチなどのフードメニューも充実しています。香ばしく焼き上げられたクロックムッシュや、素材の旨味を活かしたサンドは、軽めのランチや午後のエネルギーチャージに最適です。過度な装飾を削ぎ落とし、素材のクオリティと温度感にこだわった一皿一皿が、多くのリピーターを引きつけて止まない理由となっています。
