近年の商業施設間競争が激化するなか、イオン明石ショッピングセンターはファミリー層とシニア層の双方に配慮した大規模なリニューアルを継続的に実施しています。とりわけ進化が著しいのが飲食ゾーンです。
3番街や2番街に広がるフードコートおよびレストラン街では、地元兵庫・明石の味覚覚を楽しめる店舗から、全国的に人気のファストフード、本格和洋中、スイーツ専門店までバランス良く配置されています。フードコート内には、ベビーカーのまま横付けできる専用テーブル席や、小さな子どもが靴を脱いで過ごせるキッズパークに隣接したファミリー優先席が整備されており、子育て世代の滞在ストレスを軽減する設計が施されています。
また、2番街の海の広場・緑の広場などのオープンスペースでは、週末を中心にキャラクターショー、地元団体の音楽演奏、体験型ワークショップなどのイベントが定期開催されており、単なる物販拠点にとどまらないコミュニティハブとしての機能を強めています。
