Q1：石窯ドームの過熱水蒸気機能を使えば、霧吹きは一切不要ですか？
A1：基本的に不要です。過熱水蒸気モードまたはスチーム機能が微細な水分を庫内全体に行き渡らせるため、手動の霧吹きよりもムラなく均一に蒸気を行き届かせることができます。ただし、よりエッジを立たせたいハード系の場合、クープの割れ目に少量のオリーブオイルや有塩バターを細く絞るテクニックが有効です。
Q2：過熱水蒸気で焼くと、パンの底が白っぽく柔らかくなってしまうのですが対処法は？
A2：下火の熱伝導不足が原因です。付属の角皿天板をセットした状態で十分に予熱（300℃以上）を行い、オーブンシートに乗せた生地を滑り込ませるように天板へ直接投入してください。また、市販のパン焼き用銅板やピザストーンを併用することで、下からの熱伝導が劇的に向上し、底面まで香ばしく焼き上がります。
Q3：最新モデルと旧モデルで、パン焼き性能に大きな差はありますか？
A3：基本的な350℃火力やドーム型構造は完成されていますが、最新モデルでは庫内ファンの回転制御がさらに緻密化され、熱風の循環効率が向上しています。また、スチーム発生レスポンスが高速化されたことで、投入直後の庫内温度低下を最小限に抑える設計へと進化しています。
