ハワイアンパンケーキを巡っては、インターネット上でいくつかの誤解が定着しています。最も顕著なのが「1食で2,000kcalを超える悪魔のハイカロリー食」という極端な言説です。
実態調査によると、確かにトッピングやシロップを過剰に追加すれば1,500kcal近くに達しますが、前述の通りホイップクリームは比重が軽く空気を含んでいるため、見た目から想像される脂質量よりも実際の数値は抑えられています（平均して1食あたり約950〜1,100kcal）。さらに、ハワイ現地ではパンケーキは「2〜3人でシェアして食べる朝食の一部」であり、スクランブルエッグやスパム、ソーセージとともにワンプレートを取り分けるのが基本の食べ方です。1人で1皿を完食する前提で作られていないという食文化の前提を理解することが重要です。
