アイスクリーム博覧会の魅力は、会場での食べ歩きだけにとどまりません。全国の珍しいカップアイスを自宅でじっくり味わうための「お持ち帰りシステム」が非常に充実しています。
会場内では、断熱性に優れた特製オリジナル保冷バッグ（ドライアイス付き）が販売されています。この高性能保冷バッグを利用することで、最大で約4時間から6時間にわたりマイナス温度をキープしたまま安全に持ち帰ることが可能です。
より確実においしい状態を保つための持ち帰りテクニックは以下の通りです。
- カップアイスを中心に選定：ソフトクリームなどの実演系はその場で食べきり、お持ち帰り用には溶けにくい密閉カップタイプをチョイスする。
- 最後にまとめて購入：入場直後ではなく、会場を出る直前の最後にカップアイスコーナーへ立ち寄り、ドライアイスを詰めてもらう。
- 帰宅後は即冷凍庫へ：帰宅したら保冷バッグから速やかに取り出し、冷凍庫の急速冷凍室や冷気の吹き出し口付近で一度しっかり冷やし直す。
家族や友人へのお土産としてはもちろん、自宅の冷凍庫をご当地アイスで満たす贅沢なストック作りとしても大人気です。
