なぜ骨格筋の割合を高めることが、体脂肪攻略の「最短ルート」と呼ばれるのか。鍵を握るのは基礎代謝の存在だ。人間が一日に消費するエネルギーのうち、約6割〜7割は息をしているだけで消費される基礎代謝が占める。そして、その基礎代謝の多くを担っているのが骨の周りに位置する筋肉群である。
筋肉量が増加すると、車で言えば「排気量の大きいエンジン」を積んだ状態になる。何もしていない静止状態であっても、カロリーが休むことなく燃焼され続けるのだ。逆に、無理な食事制限によって筋肉が削げ落ちると、基礎代謝は急降下する。これが、ダイエット中断後に襲いかかる「リバウンド現象」の主要因である。
体脂肪を減らしながらリバウンドとは無縁の体を作る唯一の方法は、筋肉の比率を引き上げること。代謝のエンジンを大型化することなくして、本質的な引き締めはあり得ない。
