G20も魅了した大阪の奇跡「和洋」！入手困難な粟 玄の真実の主要なニュースを専門的かつ分かりやすくまとめました。最新トレンドを一目で把握できます。

この銘菓の名が世界に轟く決定的な契機となったのが、2019年に開催されたG20大阪サミットだ。各国のトップが集う歴史的な場で、日本を代表するおもてなしの品として贈答品に選出された歴史を持つ。

大阪の歴史とともに歩んできた伝統おこしの技術をベースにしながらも、従来の概念を根底から覆すアイデアが凝縮されている。熟練の菓子職人が手掛ける緻密な火加減と素材の組み合わせは、まさに職人技の結晶と言えるだろう。