ネット上の情報では「敷居の高い高級店で普段使いしにくい」「予約が全く取れない」といったイメージが先行することがありますが、実態はより柔軟で利用しやすい設計になっています。
まず、価格帯については、最高級の特選肉だけでなく、リーズナブルに楽しめる定番メニューや充実したランチ営業が用意されており、予算に合わせて柔軟にコースや単品を組み合わせることが可能です。
また、予約に関しても「常連しか入れない」といった誤解がありますが、公式予約サイトや指定の予約プラットフォームを適切に利用すれば、一般予約も十分に確保できます。特に平日の中間時間帯や、ランチタイムの早い時間などは比較的スムーズに席を押さえることが可能です。