名取の「麺舞 杉のや」が紡ぎ出す一杯は、素材への敬意と妥協のない仕込みによって完成された、宮城ラーメン界の至宝といえます。黄金に輝く鯛だしの奥深いコクと、鯛めしが織りなす贅沢な余韻は、長時間の待ち時間を補って余りある感動を与えてくれます。
訪問の成否を分けるのは、「事前の営業確認」「開店前タイムラインに合わせた記名」「鯛めしを含めた確実なオーダー」の3点です。入念な計画とともに足を運び、職人が丹精込めて仕上げた極上の一杯を心ゆくまで堪能してください。 （出典: 杉 の や（Yahoo!ニュース））
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