Q1：大砲ラーメン本店の営業時間と定休日は？
A1：久留米市通外町の本店は、通常10:30〜21:00（ラストオーダーは20:45前後）で営業しています。定休日は元日を除き原則無休（設備点検等による不定休あり）ですが、スープが完売次第終了となるケースもあるため、夜遅い時間の訪問時は公式アナウンスの確認をおすすめします。
Q2：初めての来店では「ラーメン」と「昔ラーメン」のどちらを頼むべき？
A2：久留米ラーメンの野性味あふれる歴史的インパクトを体感したいなら、看板である「昔ラーメン」を強くおすすめします。ただし、豚の脂感や匂いに不安がある場合は、まろやかでバランスに長けた定番の「ラーメン」から入るのが失敗のない選択です。
Q3：替玉は何玉まで可能？麺の硬さ指定はどう頼むのが正解？
A3：替玉の回数に制限はありませんが、スープの温度低下と薄まりを考慮すると1〜2玉が美味しく食べられる限界です。麺の硬さは「普通（基本）」または「カタ」が推奨されます。博多のような「バリカタ」以上を指定すると、中細麺の芯に火が通らず、本来の小麦の旨味とスープの絡みが損なわれるため注意してください。
Q4：公式通販のお取り寄せとカップ麺、どちらが本店の味に近い？
A4：再現度の次元が全く異なります。本店の味を極限まで忠実に体験したいなら、ストレートスープを急速冷凍した「公式オンラインショップのお取り寄せ」一択です。カップ麺は手軽なスナックとして非常に優秀ですが、あくまで大砲ラーメンの香りとカリカリの雰囲気を楽しむための別ジャンルと捉えるのが適切です。
