エキュート立川の洋菓子ラインナップを語る上で欠かせないのが、高い知名度と職人技を誇る2つのトップブランドです。立川駅構内のケーキ屋ランキングでも常に上位に名を連ねる看板店舗の魅力を深掘りします。
キャトルキャール エキュート立川店は、武蔵小金井に本店を構える名門パティスリーです。フランス菓子の伝統的な製法をベースにしながら、日本人の繊細な味覚に合わせたケーキづくりで根強いファンを獲得しています。特に旬の果実をふんだんに使ったタルトや、濃厚ながら後味軽やかなモンブランは夕方以降に完売することも珍しくありません。
一方、川崎・新百合ヶ丘発祥の実力店として名高いのがイルフェジュール エキュート立川です。ショコラティエとしても名高いシェフが手掛けるショコラ系プチガトーや、なめらかな口溶けの生菓子は、まさに大人のための贅沢な味わい。洗練された美しいビジュアルは、特別な記念日や目上の方への手土産としても抜群の存在感を放ちます。
