全国へ店舗網を広げるさかい珈琲の原点である本店は、誕生から時を経た現在も、その圧倒的なクオリティとホスピタリティで岐阜のカフェシーンを牽引し続けています。手間を惜しまない手焼きスフレパンケーキ、充実したモーニング、そして誰もが寛げる贅沢な空間設計は、訪れる人に確かな満足感をもたらします。
週末に訪れる際は、混雑のピークである午前中や昼下がりの時間帯を意識的にずらし、20分〜30分の調理時間をゆったりと楽しめるスケジュールを組むことが最大のコツです。本物志向のカフェ体験を求めに、ぜひ岐阜市薮田南の総本山へ足を運んでみてください。 （出典: さかい 珈琲 本店（Yahoo!ニュース））
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