「子どもを静かに座らせておく」という従来のプレッシャーから親を解放したのが、専門特化型のキッズカフェだ。大型遊具や安全基準を満たしたキッズスペースが客席の中央に配置され、専任の見守りスタッフが常駐する施設まで登場している。
以前のキッズ施設にありがちだった「食事は二の次」という妥協は完全に払拭された。本格的な薪窯ピッツァや低温調理の肉料理など、大人が舌鼓を打つ本格グルメと子どもの遊び場が見事に融合。親同士がゆっくりと会話を楽しみながら、視線の先で子どもたちが夢中で遊んでいる光景は、外食が家族全員のエンターテインメントへと昇華した証拠だ。
