アウトドアの現場で欠かせないギアとなった直火式ホットサンドメーカーは、そのまま食器としても使える手軽さがソロキャンパーやファミリー層から絶賛されています。
焚き火やシングルバーナーの火力を活かしたキャンプ飯の鉄板メニューとして支持されているのが、豚バラ肉で豆苗やエノキを巻いた肉巻きソテーです。ギュッと挟んで蒸し焼きにすることで、余分な脂を落としながら野菜の旨味を豚肉にしっかり吸わせることができます。
晩酌のスピードおつまみなら、厚揚げや長芋のチーズ焼きがおすすめです。プレートに並べて醤油をたらし、フタを閉じて数分待つだけで、香ばしい焦がし醤油の香りが広がる熱々の一皿が完成。ひっくり返す動作も本体ごと反転させるだけなので、崩れやすい食材も綺麗に調理できます。
